"Sächsische Erdbeersaison am 29.05.2008 in Wendischbora bei Erdbeeren-Funck eröffnet" Rezept-Wettbewerb
 
 
 
DIE ERDBEERE ... EINE NATÜRLICHE APOTHEKE   "Zweifellos hätte Gott eine bessere Beere als die Erdbeere schaffen können -
aber er hat es nicht getan." IZAAK WALTON 1593 - 1683

Eigentlich erfüllt die Erdbeere ihren Zweck bereits durch ihren guten Geschmack. Kinder wie Erwachsene lieben sie. Aber die Erdbeere bietet noch viel mehr.
In ihr steckt eine Fülle an Vitaminen, Spurenelementen und bioaktiven Substanzen.

Nährwerte: (bez. auf 200 g Rohgewicht, entspr. ca. 10 frischen Erdbeeren)   Die Liste der positiven Wirkungen der Erdbeere ist entsprechend lang:
  Energie 64 kcal/256 kJ  
  • Sie schützt vor Krebs
  • Beugt Thrombose und Infarkte vor
  • Erhöht die Abwehrkraft gegen Infektionen
  • Wirkt Müdigkeit und Blutarmut entgegen
  • Stabilisiert die Darmflora
  • Senkt den Blutdruck
  • Reguliert den Cholesterinspiegel
  • Wirkt entschlackent und entwässernt
  • Lindert Nervosität und Lustlosigkeit
  • Und bietet "Genuss ohne Reue", da sie nur wenig Kalorien enthalten
  Eiweiß
Fett
Cholesterin
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
Vitamin
Kalium
Folsäure
Magnesium
Eisen
1,6 g
0 g
0 g
11 g
3,2 g (10 %)*
C 124 mg (124 %)*
294 mg (15 %)*
130 µg (32 %)*
30 mg (9%)*
2,0 mg (15%)*
   
*der empfohlenen Tageszufuhr  
  Quelle: Die große GU Nährwerttabelle, 2006/07,
  Die empfohlenen Mengen der Tageszufuhr entsprechen den D-A-CH-
  Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr (2000)für einen Erwachsenen.
   
Rezept-Wettbewerb ...download   Es winken Ihnen Preise, Preise, Preise ...
     
Bringen Sie uns Ihr Erdbeer-Lieblingsrezept -
auch Himbeere oder Johannisbeere. Alles geht:

Ob süß oder deftig, Ob mit Alkohol oder ohne...

Ihr Rezept wird von einer kompetenten Jury bewertet.

Wir konnten dafür gewinnen:
  • das Holiday Inn in Zwickau
  • die Altmeister der Zwickauer Konditorinnung
  • den Partyservice am Berghof in Stangengrün
  • das Akzent Landhotel Frankenberg
  • den Landfrauenverein Irfersgrün

Nach einer ersten Auswahl durch die Jury werden ausgewählte Rezepte von den Juroren ausprobiert.
  1. Platz eine Übernachtung für 2 Personen im Akzent Landhotel in Frankenberg inkl. Frühstück und Saunanutzung
2. Platz einen Restaurantgutschein im Wert von 50 Euro für das Holiday Inn in Zwickau
3. Platz 5 Liter Gyrossuppe und 3 Liter Erdbeerbowle für Ihre nächste Feier vom Partyservice
4. Platz einen Geschenkkorb mit Köstlichkeiten rund um die Erdbeere
5. bis 100. Platz je ein Einkaufsgutschein im Wert von 10 Euro einlösbar in den teilnehmenden Betrieben

Das Rezept muss bis zum 25. Juli 2008 am Hof oder an einer unserer Verkaufsstellen folgender Betriebe abgegeben werden:
  • Obstgut Seelitz, Talstraße 2, 09306 Seelitz, Tel.: 03737 42213
  • Obshof Rüdiger, Wesenitzstraße 9, 01833 Stolpen, Tel.: 035973 24377
  • Klaus Möse, Olbersdorfer Straße 14, 02763 Zittau, Tel.: 03583 685781
  • Obstproduktion Marienthal, Äußere Dresdner Straße 29, 08066 Zwickau, Tel.: 0375 294403
  • Erdbeeren Funck, Hauptstraße 25, 08144 Hirschfeld, Tel.: 037607 17780
  • Thomas Ibis, Dorfstraße 21, 01561 Blattersleben, Tel.: 035267 50019
     
  zurück ...